مقرمشات لحم الدجاج

وصفة اليوم عبارة عن مقرمشات من لحم الدجاج مثل التي تقدم في المطاعم 

إليكم الطريقة:

غ500 لحم الدجاج أو بيبي مقطعة،،كاس دقيق أبيض،2 حبة بيض،م.ص فلفل أحمر(تحميرة)،نصف م.ص إبزار،م.ص سكر،نصف م.ص بودرة الثوم،عصير بصلة صغيييرة ومصفاة،م.ص خميرة الحلوى و رقائق الذرة(كورن فليكس) مهرمشة (نضعها في كيس بلاستيكي ونمرر عليها بالمدلك)، 2م.ك زنجلان

في إناء نخلط الدقيق مع التوابل 

في إناء نخرط البيض مع عصيرالبصل وربع كمية من الدقيق 

المخلوط بالتوابل

رقائق الذرة أو كورن فليكس تخلط مع الزنجلان

1نمرر لحم الدجاج في الدقيق المخلوط بالتوابل

2 ثم نضعه في خليط البيض ونغطسه جيدا

3ثم نمرره في رقائق الذرة والزنجلان

 ثم يقلى في حمام زيت ساخن ويقدم مع صلصة الباربيكيو أو الكيتشاب