2 بطاطات مصلوقين، نصف كاس سنيدة،نصف كاس حليب دافئ،نصف كاس الزيت مخلط مع الزبذة ،نصف كاس ماء دافئ،م.ك خميرة،خمارة،فاني، بيضة،شوية الملح والطحين حسب الخليط
كنمعسو البطاطا بالفورشيط أو كنحكوها
ثم كنعملوها في الخلاط مع باقي العناصر إلا الطحين
وكنطحنوهم حتى الحصول على خليط سائل كنصبوه في إيناء
ثم كنضيفو الطحين
حتى نحصلو على عجين مرخوف شوية
كنخليوه يخمر ثم كنقطعوه كريات وكنصفوهم في لاطة مدهونة
وكنخليوه يخمرو مرة ثانية
كندهنوهم بالبيض مخلط مع شوية الزيت
ثم كنذخلوهم للفرن
منين كيخرجو
تدهن بالناباج وتزين حسب الرغبة
0 التعليقات Blogger 0 Facebook
إرسال تعليق