نحتاج العجين المورق
والعجين المستعمل يوجد في هذا الرابط
الحشوة:
4 حبات جبنة مثلثة مخلوطة مع م.ك قشدة طرية وربع كاس زيت الزيتون وشوية بودرة الثوم يخلط الكل حتى الحصول على كريمة
صلصة البيتزا هنا رابط الموضوع
غ250 كفتة أو لحم مفروم تخلط مع شوية من صلصة البيتزا ونضعها فوق النار مع شوية ملح ،فلفل أسود،هريسة(الشطة) وبودرة الثوم حتى النضج
يبسط العجين ويطبع بطابع مربع
يدهن بكريمة الجبنة المحضرة
ثم نضع الصلصة المخلوطة مع الكفتة
وتدخل إلى الفرن حتى النضج
عند خروجها من الفرن تزين بالجبنة المحكوكة
0 التعليقات Blogger 0 Facebook