كيكة بطبقة الكرامبل المقرمشة وطبقة التشيز

كيك ثلاثة في واحد  روعة مذاقا وشكلا  مكون من ثلاث طبقات وهي طبقة كيك وطبقة الكرامبل المقرمشة وطبقة تشيز 

قياس المول المستعمل هو 28 سم 

لطبقة الكيك نحتاج:

4 حبات بيض،كاس سكر خشن،كاس زيت،ياغورت أو زبادي نكهة الفانيللا،كيس فانيللا،3 أكياس خميرة حلوى،والدقيق حسب الخليط

الطبقة الثانية:

غ60 جوز الهند أو كوكو،غ60 رقائق اللوز محمرة،غ60 سكر أشقر(الكاسوناد)،غ60 شوفان أو الخرطال،غ60 زبدة 

تخلط العناصر وتترك جانبا

الطبقة الثالثة:

2حبة بيض،2 ياغورت أو زبادي،كاس سكر خشن،8 قطع جبنة،2 كؤوس بودرة حليب،وكيس فانيللا

الطريقة:

نضرب البيض والسكروالفانيللا جيدا حتى الحصول على خليط كريمي ثم نضيف الزيت مع الخلط دائما ثم الياغورب أو الزبادي

 وأخيرا الدقيق والخميرة ونخلط ثم نصب الخليط في مول يكون مدهون ومرشوش ثم نضع الطبقة الثانية

 ونذخله إلى الفرن عند نضجه نخلط مقادير الطبقة الثالثة جيدا وتصب مباشرة فوق الكيك عند خروجه من الفرن

مع محاولة إدخال الخليط في جوانب الكيك بواسطة ملعقة

  ويعاد إذخاله لإكمال نضجه والنار تكون من فوق فقط حتى يتماسك جيدا ثم نخرجه ونتركه حتى يبرد تماما ثم نزيله ونضعه في طبق التقديم وتزيينه حسب الرغبة