كراتان بالفريت

كيلو بطاطا مقطعة ونقليوها

غ500 بصلة مقطعة شنايف ومقلية في شوية الزيت البلدية والملح والزعتر

،غ250 قشدة طرية،8 البيضات، الفروماج الأحمر

في إناء الفرن كنفرشو الفريت 

وكنعملو فوق مينو البصلة 

كنضربو البيض  شوية 

وكنضيفو ليه القشدة الطرية والملح والإبزار وشوية الكوزة محكوكة والفروماج وكنضربوهم مزيان 

وكنصبوهم من فوق وكندخلو الإناء للفرن 

منين نخرجوه نرشوه بشوية المعدنوس والفروماج المحكوك