كيك الكوكوط بصلصة التوفي

4البيضات،فاني،كاس عنبة زيت،نصف كاس عنبة ماء،كاس عنبة سنيدة،10م.ك فورص،3م.ك كاكاو،3 الخميرات وشوية الملح 

كنخلطو المقاديرالبيض وسنيدة والزيت وشوية الملح وفاني والماء

ثم كنضيفو الكاكاو ثم الطحين

ثم الخميرة

وكنصبوه في الكوكوط كتكون عندنا مدهونة و مرشوشة

وكنسدو عليها طيب على نار مهييييييييييلة بزاف 

وبلا صفارة مدة 40 د المهيم حتى كتشوفو دخان خارج من بلاصة الصفارة وكتشمو ريحتها

صلصة التوفي:

كأس دانون طبيعي،3م.ك كاكاو 2م.ك زبدة والسكر حسب الذوق

كتعمليهم على طريقة حمام مريم 

كتخلط حتى تجانس كتحيديه من النار وتخليها تبرد

كنقسمو الكيك على اثنين

وكنصبو نصف الصلصة على النصف الأول

وكنغطيوه بالنصف الثاني وكنصبو البقية على الوجه ونزينهاحسب الرغبة