كيلو بطاطس مصلوقة ثم نطحنها
ونضيف لها الماييونيز وحبة جبن مثلثة وشوية الملح والإبزار
الحشوة ممكن استعمال أي خضر حسب الرغبة وأنا استعملت هذه المكونات
غ250 جزر مقطع ومصلوق مع شوي ملح
غ250 لوبيا خضراء مصلوقة مع شوية ملح ومقطعة قطع صغيرة
حك ذرة و حك الطون ومايونيز
فلافل حمراء وخضراء وحمراء مقطعة قطع رقيقة
نخلط الجزر والفصولياء مع الذرة والطون والفلافل
ونضيف المايونيزونخلط حتى تنسجم العناصر
نأخد بلاستيكة وندهنها بشوية زيت ونضع فيه البطاطس المطحونة ونطلقها بالمدلك أو باليد
نضع الخضر في الطرف
ونلفها
ونضعها في إيناء مستطيل
أو نتركها كما هي ونذخلها للمجمد حتى تصبح متماسكة ثم نزيلها ونزينها حسب الرغبة
0 التعليقات Blogger 0 Facebook
إرسال تعليق